Творожная запеканка с манкой

 Творожная запеканка с манкой.

 

 

                                 

 

 

 

 

 

 

                                   Ингредиенты:

  • Творог — 300 гр;
  • Манка — 3 ст.л.;
  • Мука — 2 ст. л.;
  • Ванилин — 1 пакетик;
  • Сода гашенная — 1/4 ч. л.;
  • Мелко нарезанный изюм — 2 ст. л.;
  • Сливочное масло — 1 ст. л.;
  • Сметанна — 2 ст. л.
  • Сахар- 1 ст. л.

 

                                    Приготовление:

Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить в нее все смешанные ингредиенты, кроме сметаны. Поверхность разровнять и сверху намазать сметанной. Выпекать в духовке 35 минут при 180 градусов.

PS. Вместо изюма можно использовать курагу, вместо ванилина корицу и вместо обычного творога готовую творожную массу. Однако, если вы возьмете творожную массу, то не стоит в тесто класть изюм и сахар.

41 комментариев к записи “Творожная запеканка с манкой”

  • ирина сказал:

    Спасибо за рецептик:) я люблю разные запеканки делать, попробуем и вашу..

    • Алла сказал:

      Ирина муку в запеканку добавлять не надо, иначе запеканка будет тяжелой-клеклой,автор поста не прав

      • Татьяна admin сказал:

        Я с вами поспорю, так как в этой запеканки муки совсем немного и она не получается клеклой. Я же ее делала.

  • MamAnya (Happy-childhood) сказал:

    Я тоже делаю такою запеканку! Мои малыши очень любят её. Я раньше думала, что сода вредная для малышей. А потом прочитала что наоборот — полезная. И теперь делаю запеканку с содой. :-)

  • Татьяна сказал:

    Очень вкусная запеканка. Мои большие дети обожают ее!

  • luchnicov сказал:

    Ни для кого не секрет, что у большинства детей манная каша не вызывает восторга, мягко говоря.Может в таком виде понравится.

  • Лиана сказал:

    Люблю запеканки, но почему то редко их делаю. Спасибо за рецепт и за повод приготовить запеканку.

  • Анна сказал:

    Вкусный рецепт, обязательно приготовлю ребенку.

  • Анатолий сказал:

    Спасибо за рецепт,очень вкусно!

  • Tatyana сказал:

    Вот что-что, а запеканку так в детстве не любила, а счас почему-то, наоборот, нравится :) как вкусы все таки меняются :)

    • Татьяна admin сказал:

      Это точно. Я вот в детстве терпеть не могла лук. Зато сейчас добавляю его везде.

  • Ольга сказал:

    Вот спасибо! Замечательный рецепт! Просто, вкусно и полезно!Вот прямо сейчас иду готовить на завтрак такую запеканку.

  • ольга сказал:

    Интересный рецепт запеканки. Очень полезно и вкусно получится.

  • Виктория сказал:

    очень красивая и аппетитная запеканочка у вас получилась, в холодильнике творог есть две пачки, так что промоделировав рецепт попробую приготовить такое лакомство на ужин.

    • Татьяна admin сказал:

      Да, взяв за основу такой рецепт можно приготовить много других не менее вкусных запеканок.

  • Наталья сказал:

    Так вкусно написано, что сегодня на ужин обязательно сделаю запеканочку.

  • Аксана сказал:

    Обожаю творожную запеканку! Я тоже делаю с манкой, только не с изюмом, а с курагой.

  • Любовь Хмелинина сказал:

    Люблю манку добавлять)))
    И запеканку творожную всегда с ней делаю. И оладьи мне нравятся тоже именно с добавлением манки;)))
    Кстати, дома у родителей в какой-то момент очень часто делали запеканку, так потом при одной мысли о ней не хорошо становилось. А теперь время прошло и опять с удовольствием (теперь уже) делаем с сынишкой и быстренько её уплетаем за обе щёки)))

  • Тание сказал:

    Часто делаю такую запеканку, только рецепт у меня с яйцами и без муки. И изюм я не добавляю — это на любителя, мне больше цедра мандарина или апельсина нравится. Но у меня запеканка пышная получается, т.е высокая.

    • Татьяна admin сказал:

      С яйцами я не делала такую запеканку. Нужно будет попробовать. Спасибо вам за совет. :) А вот насчет мандаринов для детей они не всегда полезны, особенно, для маленьких. Ну, диатез, аллергия…
      Я еще иногда вместо изюма добавляю в запеканку измельченный чернослив или грецкие орехи. Попробуйте, получается очень вкусно.

      • Тание сказал:

        Попробую, пожалуй. с черносливом. Спасибо. Про диатез я не подумала. Мой сын любит, когда я пеку с цедрой, но он уже взрослый. А вот зять творог не ест, но пока не догадался, что запеканка творожная, отщипывал понемногу. *__* Запеканка, действительно, очень вкусная для любителей творога и манки.

        • Татьяна admin сказал:

          Я таким методом, т. е. скрываю состав, пеку печенья из тыквы. Все удивляются как вкусно и не подозревают что там тыква, а ее мои домочадцы не очень-то жалуют. :)

          • Тание сказал:

            admin Рецепт печенья с тыквой можете дать?

          • Татьяна admin сказал:

            Конечно. :) Вот он http://vse-o-detkah.ru/recepty-detskix-blyud/detskoe-pechene-iz-tykvy-tykovka/ . Там как раз входит в состав цедра апельсина, но я ее редко кладу из-за аллергии детей.

          • Тание сказал:

            Спасибо за рецепт. Я обычно не свежую цедру кладу, а высушиваю и перемалываю. Или ещё меня тётя научила: помыть апельсин и со свежего тёркой кожуру счищать, пересыпать сахаром и так хранить. Может, высушенная цедра и не такой аллерген?

          • Татьяна admin сказал:

            Ой, а я тоже цедру сахаром пересыпаю и храню в холодильнике. Очень удобно. Она всегда под рукой и уже в измельченном виде. :)
            Вообще, если цедру употреблять в маленьком количестве и не каждый день, то считаю, ничего страшного.
            Я вот своему маленькому сынульке вынуждена была давать сироп от температуры не увидела что он со вкусом апельсина. Только на третий день у нас началась аллергия, зато какая сильная была. А в те дни ничего не было.

          • Тание сказал:

            Отклонюсь от темы, но попробую посоветовать. Когда внучка была маленькая у неё был сильный диатез, щёчки с корочками огнём горели. Мы собирали веточки чёрной смородины, кипятили их и поили и умывали её этой водичкой. Помогало хорошо.

          • Татьяна admin сказал:

            Ой, спасибо большое за такой совет. Нам раньше хорошо помогал отвар лаврового листа, а сейчас уже нет. Видимо организм к нему уже привык. Теперь обязательно попробую листочки черной смородины, тем более она растет у меня во дворе. Спасибо еще раз. Таблетками что-то не очень хочется пичкать, стараюсь все народными средствами.

          • Тание сказал:

            Испекла я печенье с тыквой. Никакого впечатления оно на меня не произвело. Чтоб не пропала тыква, испекла ещё раз мужу в дорогу. Неплохое, но не — ах. Всё-таки творожная запеканка мне нравится, а печенье — никак. Но это дело вкуса, конечно. Будет много тыквы, буду ещё печь его.

          • Татьяна admin сказал:

            Я понимаю, печенье получается не очень сладким, но для маленьких детей это как раз то что нужно. Мой малыш, ему 8 месяцев ест его с большим удовольствием, а вот муж не очень. Тыквенные печенья удобны тем, что они не крошатся, значит, мало вероятности что ребенок ими подавится и, кстати, не становятся слишком жесткими, что очень часто случается у домашних печеньев. А творожную запеканку вы попробовали спечь?

      • Тание сказал:

        Всё-таки смородина на вкус приятнее лаврового листа, поите, когда ребёнок пить захочет. А уж умывать личико можно сколько угодно. И в ванночку побольше налить этого отвара.

  • Тание сказал:

    admin, я ведь с обсуждения творожной запеканки и начала 14 мая. Пеку её и люблю. А про тыквенное печенье правда : не крошится, долго не черствеет.

    • Татьяна admin сказал:

      Пардон,я просто не немного закружилась и подзабыла. Но сейчас уже вспомнила.

      • Тание сказал:

        Я это, я. У меня самой иногда голова кругом от переизбытка информации. ))))

        • Татьяна admin сказал:

          Ну, и слава Богу, что вы не забыли про мой блог. Заходите по-чаще, буду вам очень рада.

          • Тание сказал:

            Спасибо. Только моим деткам 34 и 26 лет. Не по возрасту нам здесь находиться :)

          • Татьяна admin сказал:

            Детки и правда уже большие, у них, наверное, у самих уже детки есть. :)

          • Тание сказал:

            У старшей детки дочке 11 лет, младший детка собирается жениться. Конечно, придётся нам сюда заглядывать.

          • Татьяна admin сказал:

            Заглядывайте-заглядывайте. Я всегда вам буду рада.

Оставить комментарий

*